因为公司的年度市场销售会议定在澳门的金都酒店 (Grand Waldo Hotel) 举行， 所以才有幸到澳门。虽只逗留短短的两三天，但已足见这历史城区的魅力。
18/02/2009 (星期三)
飞机傍晚时分才降落。 一到酒店，经理级人马已赶着到会议室与亚洲区总经理开会。我这数据分析师和其他销售行政人员乐得轻松，二话不说就登上了酒店的免费穿梭巴士到港澳码头。可怜那位秘书太太(已48岁了)，因要确定会议室的设备是否齐全，无可奈何地留在酒店无处可去。
其中一位销售组长建议到葡京(Casino Lisboa)，说附近有很多大排档可找吃的。除了他之外，我们都是第一次到澳门。所以，大伙儿就跟着他从港澳码头登上葡京酒店的免费巴士。怎知，附近却没见到什么大排档。忽见前面有家叫鼎泰丰的台湾小吃馆，销售组长就带头冲进去。其中有位虔诚马来回教同事要找halal食物，结果几名同事陪他到麦记(McDonalds)吃汉堡。
葡京前面的三轮车。
过后，我们在新葡京(Grand Lisboa)遇到了大家。一些留在那碰手气，一些在二楼的吧台看艳舞女郎表演。我和剩下的几位同事对赌博没兴趣，所以硬拉那些在二楼看艳舞女郎的同事一起到对面的葡京转一圈。过后，一半人数要回金都酒店休息，剩下我们到永利酒店(Wynn Hotel)。永利酒店前有音乐喷泉，听说还有喷火秀。都要怪喜欢拍照的同事，在岸边化太多时间拍照。结果，我们没看到喷火秀，就只看到正要结束表演的音乐喷泉而已！
还好，后来10.30pm在永利大堂内欣赏了一场黄金树秀。此大堂的天花铸造了金碧辉煌的十二生肖雕塑圆顶，地面有个圆拱形的十二星座铜塑。每隔30分钟，音乐就会响起。天花圆顶会缓缓打开，露出巨型LED影像屏幕，千变万化的几何图案就会现出眼帘。巨型水晶吊灯跟着慢慢降落。同时，地面的圆拱形铜塑也会打开，黄金树正式升出登场。配着李纹的《月光爱人》，照在黄金树的灯光从银白色到黄金色、绿色、再回到暗色。然后，黄金树降回地下，铜塑合拢。水晶吊灯也慢慢升回，影像屏幕变出序幕图案。音乐跟着天花圆顶合拢时结束，整个黄金树秀长达6＇30"。
欣赏黄金树秀后，我们就赶到星际酒店(StarWorld Hotel，梁朝伟代言的那间)坐免费穿梭巴士到港澳码头，搭最后一班回金都酒店的免费巴士。
19/02/2009 (星期四)
一整天的忧闷会议，恨不得马上跑出去逛！尤其是那个臭肥仔不停地打岔，令此会议变得无甚意思。
好不容易熬到6pm，终于可吃晚餐了。佛笑楼的葡菜大都参有牛肉，连蔬菜汤都要放几块牛肉肠。因为拜佛，所以我在知情下是不能吃参有牛肉的菜式。那就是说，我在不知情下是可以吃的。之前就对同事说别告诉我有没有牛肉，让我吃了才说。但偏偏坐在我旁边的那位女同事就是有意无意地爱告诉我！结果十个葡菜菜式里，我就只吃了三个! 因为还没吃饱，唯有把炒饭里的牛肉碎和牛肉干挑出，吃点饭粒顶住肚子。但始终还是饿耶！真是哀！幸好最后有木糠布丁作甜品，不然我真的饿疯了。
佛笑楼里面的灯饰。
10pm用餐完毕，臭肥仔就说我们可以自由活动，但10.30pm要集合在佛笑楼，然后总动员一起走到新葡京赌钱，11pm回酒店。真的是岂有此理，从佛笑楼走到新葡京至少要花15分钟，剩下的15分钟叫人怎么玩?再说，附近的商店都关闭了。我一气上头，一句"痴线"就冲口而出! 结果被亚洲区总经理(臭肥仔的上司)听进去了。很快，臭肥仔就对大家说不用10.30pm到佛笑楼集合，直接11pm在新葡京集合。
途中经过议事厅前地(Senado Square)，我带着大家到义顺牛奶吃双皮炖奶。但老板的态度实在不能恭维，同事们都打退堂鼓。因之前曾极力推荐，三四位同事还是打包了冰冷的双皮炖奶，然后在议事厅前地分给其他人吃。大家都异口同声地不断赞好吃。我没吃，要和十多个人共用同一汤匙实在做不到。何况，还是热的双皮炖奶比较好吃，所以改天才吃这名气响亮的双皮炖奶。
到得新葡京已10.45pm了，大家都到二楼的吧台看艳舞女郎表演。那臭肥仔圆睁着眼看那些性感女郎跳舞，还抢着附和一位老外高级区域经理，真是令人倒胃口!当大家都要到一楼大门口集合时，臭肥仔却抢着带路。我们当然知道走到人手扶梯下去就可以，但臭肥仔真的是人蠢没药医，不但不会走出去，还带着大家逗圈子。他一路问工作人员问到走出新葡京的二楼天桥！天桥是通向葡京的。天啊，大门口在另外一边呢！我们一路没出声，因为臭肥仔太爱脸爱现，尤其两位大老板都在呢。他要的是赞美和同意他的意见，最喜欢那些会把他鞋子擦得光亮的人。
幸好，天桥一旁有电梯到楼下。不然，臭肥仔可糗大了。可是，我们几十人挤不下一架电梯，我和那女同事(在佛笑楼坐在我旁边的那位)被迫跟臭肥仔和大老板们坐同一架电梯下去。忽然,臭肥仔竟问我:"Have you met your target in Macau?"我一听就气往上冲，右手很自然地提起左右摇摆着说:"No"。他很无趣，转而问那女同事同一问题。女同事很会附和他，加上她的娇声喋两喋，臭肥仔很快就笑容满脸。一出电梯，我就一个箭步往前冲，不想听那些虚伪的对话。
20/02/2009 (星期五)
大概9am就到了玛嘉烈咖啡厅吃葡式蛋挞(MOP7)。听说隔壁的生利咖啡面食店卖的炸鱼片很好吃，但同行的三位小姐太太都不要吃，唯有继续走到水杭尾寻找皇冠小馆。皇冠小馆最出名的就是水蟹粥(半锅MOP120)和虾子捞面(MOP43)。水蟹粥味道鲜美，就只稍微贵了点。
继续往前走就是荷兰园大马路。两旁的商店都还没开，但礼记雪糕的大门却开了些缝。老板说还没开店，但可招呼我们，还问我们吃些什么。叫了出名的雪糕三文治(MOP8.50)，原来是两块薄饼干挟着三个分别是蜜瓜、甘草和椰子口味的雪糕。喜欢这里充满怀旧的摆设，连雪糕包装都充满怀旧味道。
包装怀旧的礼记雪糕三文治。
从那里走向大三巴牌坊并不远，我们抄了西坟马路，路经圣美基西洋坟场和一所教堂。后来才知道，原来那是建于1875年的圣弥额尔小堂(Chapel of St. Michael)，是澳门保存得最好的古老建筑物之一。从马路外就可看到教堂的窗户装有滤色玻璃，挺好看的。大三巴牌坊旁有一所依着旧城墙所建的哪咤庙，也是世界遗产。但游客不多，可能那庙太小并不起眼吧。
大三巴牌坊前的塑像。
从大三巴牌坊走下去，就有很多卖手信的商店。短短的一条小路，竟有三家钜记和两家嘴香园！我走到大炮台街的潘荣记，耐心等待老阿伯即场做的金钱饼(一盒MOP48)。对面是礼记士多，可选择不同的水果来鲜榨。我那杯番石榴雪梨汁(MOP10)竟尔被我一下子连喝带吞地喝光！等着等着，就是半小时！怎知，同行的其中两位女士竟趁上厕所之便，再到钜记买多两大包杏仁饼(一盒MOP32，买四盒就算MOP28一盒)，但她们之前已各自买了两大包。结果，我们一行人一路上都被当做是怪物。因为实在是太恐怖了，一人竟然拿着四大包钜记杏仁饼(除我之外)。
潘荣记的老板。
沿着板樟堂街走下去，就是议事厅前地。我们再次光顾义顺牛奶。一碗滑嫩嫩的僵汁撞奶(MOP18)实在不够吃，它出名的确有理(但好像太贵了)。后来，同行的三位小姐太太觉得不好意思，因为她们自己也觉得拿着那么多东西实在碍手碍脚。所以，她们要搭计程车回去。而我呢，就一人搭免费巴士到君怡酒店(Grand View Hotel)。从那儿经过澳门运动场就到了旧城区。
我到了位于地堡街的新好利茶餐厅吃驰名的燕窝蛋挞(MOP10)和猪扒包(MOP14)，它的冻柃蜜(MOP12)也不错。斜对面的沙度娜甜品点(Serrdura)卖的木糠布丁比佛笑楼的好吃百倍，无怪乎被列为澳门必吃品！我试了巧克力味的(MOP11)，但还是原味的木糠布丁(MOP10)比较好吃，冰火木糠布丁也不错(MOP12)。附近天后宫旁的巴波沙总督前地有一咖啡室，叫做大利来。这里的猪扒包(MOP15)号称是全澳门最好吃的。而且，每天3pm才出炉，只卖300个。我打包了一个，准备待会儿在机场吃。
新好利茶餐厅的燕窝蛋挞(被我咬了两口)。
沿着巴波沙总督前地和天后宫中间的马路往下走，会经过星星公园。然后，就会看到大排长龙的晃记饼家。驰名的老婆饼，一下子就卖光了。因所剩时间无多，我没办法等下一炉的老婆饼。但它的肉切酥和杏粒杏仁饼(合共MOP26)也很有名哦。尤其是肉切酥，不知不觉就会啃完一包。回到大马，就后悔为什么不买多几包肉切酥。
时常都大排长龙的晃记饼家。
我照着地图走回金都酒店收拾背包行李。向同事们告别后，就潇洒地走到酒店门口。因明天要上课再加上接下来的会议与我无关，所以臭肥仔批准我提早离开。在等计程车的时候，发现原来澳门也有拒载。幸好我已拜托酒店工作人员替我叫了部计程车，顺利到达机场，但中间却发生了一段小插曲。
事因一辆汽车忽然在交通圈当中急停，司机先生冷不防这突如其来的变故，生气地猛按车笛。司机先生破口大骂，说那一定是女司机，还说技术差还要把车驶出马路，那等同于危险驾驶。接着，他就一直说女人如何如何的。为防他忽然生气拒载，我就一直傻笑。
在机场等候室时，吃了在大利来咖啡室打包的猪扒包和沙度娜的原味木糠布丁。发现大利来的猪扒包比新好利茶餐厅的好吃得多了。越吃越狼吞虎咽，是不是全澳门最好吃的已不重要，重要的是它真的很好吃。下次再访时，一定会再吃。当然，下次要一次过去澳门所有的25处世界遗产。我这次只去了其中4处(大三巴牌坊、哪咤庙、议事厅前地和仁慈堂大楼)。
大利来咖啡室的猪扒包。
沙度娜的原味木糠布丁。
Initial Arch... 